Растительный пептид с высоким содержанием аргинина, богатый антиоксидантами
Гидролизованный пептид белка грецкого ореха получают из белка грецкого ореха путем ферментативного гидролиза. Богатый аргинином и антиоксидантами, он поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и когнитивные функции. Пептидная форма обеспечивает отличную растворимость и быстрое всасывание, что делает его подходящим для функциональных продуктов питания и пищевых добавок.
Основные преимущества гидролизованного пептида белка грецкого ореха
Богат аргинином, поддерживает выработку оксида азота и здоровье сосудов.
Содержит антиоксидантные пептиды, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и снизить окислительный стресс.
Аргинин и антиоксиданты поддерживают здоровый кровоток и общую функцию сердца.
Пептиды, полученные из грецкого ореха, поддерживают здоровье мозга и когнитивные функции.
Параметры качества и методы испытаний
| Параметр | Спецификация | Метод испытания |
|---|---|---|
| Содержание белка (в пересчете на сухое вещество) | ≥ 80% | Метод Кьельдаля / Дюма |
| Средняя молекулярная масса | < 1000 Да | ВЭЖХ / эксклюзионная хроматография |
| Влажность | ≤ 7% | Потери при высушивании |
| Зола | ≤ 5% | Озоление при 550°C |
| pH (10% раствор) | 5.0 - 7.0 | pH-метр |
| Общее микробное число | < 10 000 КОЕ/г | АОАС |
| Тяжелые металлы (в пересчете на свинец) | < 10 ppm | ИСП-МС |
| Срок годности | 24 месяца | Исследование стабильности |
Где используется гидролизованный пептид белка грецкого ореха
Целевое питание, поддерживающее функцию сосудов, кровоток и общее здоровье сердца.
Добавки, поддерживающие здоровье мозга, память и когнитивную работоспособность.
Готовые к употреблению функциональные напитки с антиоксидантными и кардиопротекторными свойствами.
Ноотропные добавки, поддерживающие когнитивные функции, память и ясность ума за счет специфических питательных веществ грецкого ореха.
Сертификаты соответствия нормативным требованиям и гарантии качества
Система менеджмента качества ISO 9001:2015.
Управление безопасностью пищевых продуктов на основе ХАССП.
Производство зарегистрировано в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).
Сертифицированные процессы производства по стандартам халяль.
Стандарты производства, соответствующие требованиям GMP.
Стандартная упаковка, условия хранения и сроки выполнения заказов
Многослойные бумажные мешки по 20 кг с внутренней полиэтиленовой вставкой. Индивидуальная упаковка доступна по запросу.
Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Держать герметично закрытым, чтобы предотвратить впитывание влаги.
15–20 рабочих дней для стандартных заказов. Экспресс-доставка доступна для срочных запросов.
Другие желатиновые решения для пищевой промышленности
Гидролизованный пептид горохового белка со средней молекулярной массой <1000 Да, содержанием белка ≥85% в пересчете на сухое вещество, подходит для спортивного питания, растительных продуктов, детских смесей и приложений для контроля веса.
Подробнее
Гидролизованный пептид кукурузного белка со средней молекулярной массой менее 1000 Да, используется в белковых порошках, восстановительных напитках, веганских батончиках и биологически активных добавках, имеет сертификаты ISO, FDA, Halal, GMP.
Подробнее
Гидролизованный пептид пшеничного глютена с высоким содержанием глутамина, улучшенной растворимостью и определенной молекулярной массой, предназначенный для использования в клиническом питании, биологически активных добавках и рецептурах продуктов для восстановления после спортивных нагрузок.
ПодробнееСвяжитесь с нашей командой для получения спецификаций продукции, цен и технической поддержки по разработке индивидуальных рецептур.