Péptido vegetal rico en antioxidantes con alto contenido de arginina
El péptido de proteína de nuez hidrolizada se obtiene de la proteína de nuez mediante hidrólisis enzimática. Rico en arginina y antioxidantes, favorece la salud cardiovascular y la función cognitiva. La forma de péptido ofrece una solubilidad excelente y una absorción rápida, por lo que es adecuado para alimentos funcionales y suplementos nutricionales.
Beneficios principales del péptido de proteína de nuez hidrolizada
Rico en arginina, que favorece la producción de óxido nítrico y la salud vascular.
Contiene péptidos antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres y reducir el estrés oxidativo.
La arginina y los antioxidantes favorecen un flujo sanguíneo saludable y la función cardíaca general.
Los péptidos derivados de la nuez favorecen la salud cerebral y la función cognitiva.
Parámetros de calidad y métodos de prueba
| Parámetro | Especificación | Método de Prueba |
|---|---|---|
| Contenido de Proteína (base seca) | ≥ 80% | Kjeldahl / Dumas |
| Peso Molecular Promedio | < 1000 Da | HPLC / SEC |
| Humedad | ≤ 7% | Pérdida por secado |
| Cenizas | ≤ 5% | Ignición a 550°C |
| pH (solución al 10%) | 5.0 - 7.0 | Medidor de pH |
| Recuento Total de Placas | < 10.000 ufc/g | AOAC |
| Metales Pesados (como Pb) | < 10 ppm | ICP-MS |
| Vida Útil | 24 meses | Estudio de estabilidad |
Usos del péptido de proteína de nuez hidrolizada
Nutrición dirigida que favorece la función vascular, el flujo sanguíneo y la salud cardíaca general.
Complementos alimenticios que favorecen la salud cerebral, la memoria y el rendimiento cognitivo.
Bebidas funcionales listas para tomar con beneficios antioxidantes y cardiovasculares.
Complementos nootrópicos que favorecen la función cognitiva, la memoria y la claridad mental con nutrientes específicos de la nuez.
Certificaciones de cumplimiento normativo y garantía de calidad
Sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015.
Gestión de seguridad alimentaria con HACCP.
Instalación registrada en la FDA de los Estados Unidos.
Procesos de producción certificados como halal.
Normas de producción alineadas con GMP.
Empaque estándar, condiciones de almacenamiento y plazo de entrega
Bolsas de papel multicapa de 20 kg con revestimiento interior de PE. Empaque personalizado disponible bajo solicitud.
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Mantener cerrado para evitar la absorción de humedad.
15-20 días hábiles para pedidos estándar. Entrega exprés disponible para solicitudes urgentes.
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