Antioxidant-rich plant peptide with high arginine
Hydrolyzed walnut protein peptide is derived from walnut protein through enzymatic hydrolysis. Rich in arginine and antioxidants, it supports cardiovascular health and cognitive function. The peptide form provides excellent solubility and rapid absorption, making it suitable for functional foods and nutritional supplements.
Kernvorteile von hydrolysiertem Walnussproteinpeptid
Reich an Arginin, das die Stickoxidproduktion und Gefäßgesundheit unterstützt.
Enthält antioxidative Peptide, die freie Radikale neutralisieren und oxidativen Stress reduzieren.
Arginin und Antioxidantien unterstützen einen gesunden Blutfluss und die gesamte Herzfunktion.
Aus Walnüssen gewonnene Peptide unterstützen die Gehirngesundheit und kognitive Funktionen.
Qualitätsparameter und Prüfverfahren
| Parameter | Spezifikation | Prüfverfahren |
|---|---|---|
| Proteingehalt (Trockenbasis) | ≥ 80% | Kjeldahl / Dumas |
| Durchschnittliches Molekulargewicht | < 1000 Da | HPLC / SEC |
| Feuchtigkeit | ≤ 7% | Trocknungsverlust |
| Asche | ≤ 5% | Veraschung bei 550°C |
| pH-Wert (10%ige Lösung) | 5,0 - 7,0 | pH-Messer |
| Gesamtkeimzahl | < 10.000 KBE/g | AOAC |
| Schwermetalle (als Pb) | < 10 ppm | ICP-MS |
| Haltbarkeit | 24 Monate | Stabilitätsstudie |
Einsatzgebiete von hydrolysiertem Walnussproteinpeptid
Zielgerichtete Ernährung zur Unterstützung der Gefäßfunktion, des Blutflusses und der allgemeinen Herzgesundheit.
Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Gehirngesundheit, des Gedächtnisses und der kognitiven Leistungsfähigkeit.
Fertig zu trinkende Funktionsgetränke mit antioxidativen und herzkreislauffördernden Vorteilen.
Nootropische Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung kognitiver Funktionen, des Gedächtnisses und der geistigen Klarheit mit walnuss-spezifischen Nährstoffen.
Zertifizierungen zur Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Qualitätssicherung
Standardverpackung, Lagerbedingungen und Lieferzeit
20 kg mehrlagige Papiersäcke mit PE-Innenauskleidung. Individuelle Verpackung auf Anfrage erhältlich.
An einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Verschlossen halten, um Feuchtigkeitsaufnahme zu vermeiden.
15–20 Werktage für Standardbestellungen. Expresslieferung für dringende Anfragen verfügbar.
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