Lebensmittel- und Getränke-Zutaten

ISO 9001, FDA-registrierte Kollagenpeptide und Gelatine für globale Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.

Kollagen & Gelatine für Lebensmittel-Innovationen

Lebensmittel- und Getränkeanwendungen

Warum unsere Inhaltsstoffe wählen?

Our collagen peptides and food-grade gelatin are engineered to deliver exceptional functional and nutritional benefits across a wide range of food applications. From clear protein waters to chewy confectionery, we provide consistent, high-quality ingredients backed by rigorous quality control.

Verschiedene Bloom-Stärken

50–300 Bloom Gelatinequalitäten für präzise Texturkontrolle

Sofortige Löslichkeit

Kaltwasserlösliche Peptide für Ready-to-Mix-Anwendungen

Thermische Stabilität

Hält UHT-, Pasteurisations- und Backprozessen stand

Clean Label

Optionen natürlichen Ursprungs, gentechnikfrei und allergenfrei

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Getränke

Proteinangereicherte Getränkelösungen

Proteinangereicherte Getränkelösungen

Our cold-water-soluble collagen peptides are the ideal protein source for modern functional beverages. They dissolve crystal-clear in cold water, deliver a neutral taste profile, and remain stable across a wide pH range, making them perfect for everything from still protein waters to carbonated sports drinks.

Stille Getränke

Klare Proteinwässer und aromatisierte Getränke

Smoothies & Shakes

Proteinsmoothies und Mahlzeitenersatz-Shakes

Sportgetränke

Elektrolyt- und Protein-Erholungsgetränke

Heißgetränke

Kaffeeweißer und funktionelle Teemischungen

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Getränkeanwendungen
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Snacks & Nährstoff-Riegel

Textur & Ernährung für On-the-Go-Produkte

Textur & Ernährung für On-the-Go-Produkte

Collagen peptides and gelatin bring unique textural and nutritional benefits to snack formulations. They enhance protein content, improve moisture retention, and deliver satisfying chew characteristics to nutrition bars, protein cookies and baked snacks, all while maintaining excellent shelf stability.

Snacks & Nährstoff-Riegel

Nährstoff-Riegel

Proteinriegel, Energieriegel und Mahlzeitenersatz-Riegel

Kekse & Backwaren

Proteinkekse, Brownies und gebackene Snacks

Extrudierte Snacks

Protein-Puffs und proteinreiche Snack-Pellets

Getreide & Hafer

Proteingranola, Müsli und Instant-Haferflocken

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Milchprodukte

Anreicherung von Milchprodukten mit Premium-Protein

Anreicherung von Milchprodukten mit Premium-Protein

Collagen peptides integrate seamlessly with dairy systems, boosting protein content while improving texture and mouthfeel in yogurt, drinking yogurt, milk beverages and cream products. Our peptides are heat-stable, acid-tolerant, and compatible with fermentation processes, enabling dairy brands to develop innovative high-protein offerings.

Joghurt

Griechischer Joghurt, gerührter Joghurt und Trinkjoghurt

Milchgetränke

Proteinmilch, aromatisierte Milch und Molkereimischungen

Käse & Sahne

Schmelzkäse-, Sahne- und Dessertformulierungen

Gefrorene Desserts

Speiseeis, Frozen Yogurt und Dessert-Neuheiten

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Molkereianwendungen
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Süßwaren

Gelatine & Kollagen für Premium-Süßwaren

Gelatine & Kollagen für Premium-Süßwaren

Gelatin is the gold standard texturant in confectionery, providing the characteristic elastic chew, clean melt-away and superior flavor release in gummies, jelly candies, marshmallows and more. Our precisely controlled bloom strengths and viscosities allow confectioners to dial in exact textures, from soft gummies to firm pastilles.

Süßwarenanwendungen

Fruchtgummis & Gelees

Fruchtgummi-Bonbons, Geleebohnen und Fruchtsnacks

Marshmallows

Luftige Marshmallows, Baiser und Nougat

Desserts

Gelatinedesserts, Mousses und Puddings

Überzüge & Glasuren

Essbare Filmbeschichtungen und Überzugsmittel

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