Растительный пептид с высоким содержанием BCAA для восстановления мышц
Гидролизованный пептид кукурузного белка получают из кукурузной клейковины методом ферментативного гидролиза. Он исключительно богат аминокислотами с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин, валин), что делает его идеальным для восстановления мышц и применения в спортивном питании. Благодаря высокому содержанию глутамина он также поддерживает здоровье кишечника и иммунную функцию.
Основные преимущества гидролизованного пептида кукурузного белка
Исключительно богат лейцином, изолейцином и валином для поддержки синтеза мышечного белка и восстановления.
Высокое содержание глютамина поддерживает здоровье кишечника, иммунную функцию и восстановление после интенсивных тренировок.
Кукурузный белок естественным образом не содержит глютена и относится к низкоаллергенным источникам растительного белка.
Малые пептидные молекулы (< 1000 Да) усваиваются быстрее, чем цельные белки или свободные аминокислоты.
Параметры качества и методы испытаний
| Параметр | Спецификация | Метод испытания |
|---|---|---|
| Содержание белка (в пересчете на сухое вещество) | ≥ 85% | Кьельдаль / Дюма |
| Средняя молекулярная масса | < 1000 Да | ВЭЖХ / эксклюзионная хроматография |
| Влажность | ≤ 7% | Потери при высушивании |
| Зола | ≤ 5% | Озоление при 550°C |
| pH (10% раствор) | 5.0 - 7.0 | pH-метр |
| Общее микробное число | < 10 000 КОЕ/г | AOAC |
| Тяжелые металлы (в пересчете на свинец) | < 10 ppm | ИСП-МС |
| Срок годности | 24 месяца | Исследование стабильности |
Где используется гидролизованный пептид кукурузного белка
Белковые порошки с высоким содержанием BCAA и напитки для восстановления для спортсменов, выбирающих ингредиенты с чистой этикеткой и быстрым усвоением.
Послетренировочные добавки, разработанные для максимальной активации синтеза мышечного белка и сокращения времени восстановления.
Веганские протеиновые батончики и функциональные продукты с улучшенным нутриентным профилем за счет BCAA.
Капсулы, таблетки и жидкие добавки для ежедневного обогащения рациона и восполнения потребности в BCAA.
Сертификаты соответствия нормативным требованиям и гарантии качества
Система менеджмента качества ISO 9001:2015.
Система менеджмента безопасности пищевых продуктов с принципами ХАССП.
Производство зарегистрировано в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Сертифицированные производственные процессы, соответствующие нормам Халяль.
Производственные стандарты, адаптированные под требования GMP.
Стандартная упаковка, условия хранения и сроки выполнения заказов
Многослойные бумажные мешки по 20 кг с внутренним полиэтиленовым вкладышем. Пользовательская упаковка доступна по запросу.
Хранить в прохладном сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Держите упаковку герметично закрытой для предотвращения поглощения влаги.
15–20 рабочих дней для стандартных заказов. Экспресс-доставка доступна для срочных запросов.
Другие желатиновые решения для пищевой промышленности
Гидролизованный пептид горохового белка со средней молекулярной массой <1000 Да, содержанием белка ≥85% в пересчете на сухое вещество, подходит для спортивного питания, растительных продуктов, детских смесей и приложений для контроля веса.
Подробнее
Гидролизованный пептид белка грецкого ореха со средней молекулярной массой <1000 Да, используется в функциональных напитках, биологически активных добавках и продуктах питания, соответствует стандартам ISO, FDA, Халяль, GMP.
Подробнее
Гидролизованный пептид пшеничного глютена с высоким содержанием глутамина, улучшенной растворимостью и определенной молекулярной массой, предназначенный для использования в клиническом питании, биологически активных добавках и рецептурах продуктов для восстановления после спортивных нагрузок.
ПодробнееСвяжитесь с нашей командой для получения спецификаций продукции, цен и технической поддержки по разработке индивидуальных рецептур.