High-glutamine plant peptide for gut health
Hydrolyzed wheat gluten peptide is obtained through enzymatic hydrolysis of wheat gluten. It is characterized by its exceptionally high glutamine content (up to 40%), which supports intestinal health, immune function and muscle recovery. The peptide form ensures better solubility and bioavailability compared to intact wheat gluten.
Kernvorteile von hydrolysiertem Weizenkleberpeptid
Bis zu 40 % Glutamingehalt unterstützt Darmgesundheit, Immunfunktion und Regeneration.
Glutamin dient als Hauptenergiequelle für Enterozyten und unterstützt die Integrität der Darmbarriere.
Unterstützt Wundheilung und Geweberegeneration durch eine ausgewogene Aminosäureversorgung.
Die Peptidform bietet im Vergleich zu intaktem Weizenkleber eine überlegene Löslichkeit und Bioverfügbarkeit.
Qualitätsparameter und Prüfverfahren
| Parameter | Spezifikation | Prüfverfahren |
|---|---|---|
| Proteingehalt (Trockenbasis) | ≥ 85 % | Kjeldahl / Dumas |
| Durchschnittliches Molekulargewicht | < 1000 Da | HPLC / SEC |
| Feuchtigkeit | ≤ 7 % | Trocknungsverlust |
| Asche | ≤ 5 % | Veraschung bei 550 °C |
| pH-Wert (10 %ige Lösung) | 5,0 – 7,0 | pH-Messgerät |
| Gesamtkeimzahl | < 10.000 KBE/g | AOAC |
| Schwermetalle (als Pb) | < 10 ppm | ICP-MS |
| Haltbarkeit | 24 Monate | Stabilitätsstudie |
Einsatzgebiete von hydrolysiertem Weizenkleberpeptid
Spezialisierte Formeln für Patienten, die Darmunterstützung, Immunfunktion und Gewebereparatur benötigen.
Zielgerichtete Nahrungsergänzungsmittel, die die Integrität der Darmbarriere und die Verdauungsgesundheit unterstützen.
Erholungsformeln, die Muskelreparatur, Immunfunktion und Glutaminauffüllung unterstützen.
Nahrungsergänzungsmittel, die pflanzliches Protein mit hohem Glutamingehalt zur Unterstützung von Muskeln und Immunsystem liefern.
Zertifizierungen für regulatorische Konformität und Qualitätssicherung
Qualitätsmanagementsystem nach ISO 9001:2015.<\/p>\n<\/a>\n Lebensmittelsicherheitsmanagement mit HACCP.<\/p>\n<\/a>\n Bei der US-amerikanische FDA registrierter Betrieb.<\/p>\n<\/a>\n Zertifizierte halal Produktionsprozesse.<\/p>\n<\/a>\n An GMP ausgerichtete Produktionsstandards.<\/p>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n Standardverpackung, Lagerbedingungen und Lieferzeit<\/p>\n 20 kg Mehrwandpapiersäcke mit PE-Innenfolie. Individuelle Verpackungen auf Anfrage verfügbar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n An einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Verschlossen halten, um Feuchtigkeitsaufnahme zu vermeiden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n 15–20 Werktage für Standardbestellungen. Expresslieferung für dringende Anfragen verfügbar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
Ausführliche Leitfäden und Forschungsarbeiten zu Anwendungen von Hyaluronsäure Anforderungen an die Materialzusammensetzung von Primärverpackungen für funktionelle Inhaltsstoffe
Die Qualitätsanforderungen an Verpackungen für funktionelle Nähr- und Wirkstoffe beginnen bereits bei der Materialzusammensetzung: Direktkontaktverpack pH-Bereiche und Steuergrenzwerte bei der Hydrolyse von Kollagengelatine
Die pH-Wert-Steuerung zählt zu den grundlegenden Prozessparametern der Kollagengelatineherstellung, da sowohl die Kollagenstruktur als auch die Enzymaktivität und das Spaltverhal Hydratationsverhalten von Instant-Gelatine in Milchprotein- und Fettmatrizes
Die Hydratation von Instant-Gelatine in milchbasierten Systemen unterscheidet sich grundlegend von der Hydratation in reinem Wasser: Wechselwirkungen zwischen Gelatine und n Hydratationsverhalten von Lebensmittelgelatine in milchbasierten Grundmassen
Die Funktionsfähigkeit von Gelatine in Milchsystemen hängt zunächst von einer kontrollierten Hydratation ab: Gelatine muss Wasser aufnehmen, quellen und vollständig dispergi Weitere Gelatinelösungen für Lebensmittelanwendungen Hydrolysiertes Erbsenproteinpeptid mit durchschnittlichem Molekulargewicht <1000 Da, Proteingehalt ≥85% auf Trockenbasis, geeignet für Sporternährung, pflanzliche Lebensmittel, Säuglingsnahrung und Anwendungen im Bereich Gewichtsmanagement. Hydrolysiertes Walnussproteinpeptid mit einem durchschnittlichen Molekulargewicht <1000 Da, verwendet in Funktionsgetränken, Nahrungsergänzungsmitteln und Ernährungsanwendungen, konform zu ISO-, FDA-, Halal- und GMP-Standards. Hydrolysiertes Maisproteinpeptid mit einem durchschnittlichen Molekulargewicht unter 1000 Da, verwendet in Proteinpulvern, Erholungsgetränken, veganen Riegeln und Nahrungsergänzungsmitteln, zertifiziert nach ISO, FDA, Halal und GMP. Wenden Sie sich an unser Team für Produktspezifikationen, Preise und Unterstützung bei kundenspezifischen Rezepturen.
<\/div>\nISO 22000<\/h4>\n
<\/div>\nFDA-registriert<\/h4>\n
<\/div>\nHalal-zertifiziert<\/h4>\n
<\/div>\nGMP-konform<\/h4>\n
\nVerpackung & Lagerung<\/h2>\n
\n\n<\/i><\/div>\n\nStandardverpackung<\/h4>\n
\n<\/i><\/div>\n\nLagerbedingungen<\/h4>\n
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Lieferzeit<\/h4>\n
Technische Ressourcen & Fachartikel
Verpackungsqualitätsanforderungen für funktionelle Inhaltsstoffe: Gelatine, Kollagenpeptide, Pflanzenproteinpeptide und Hyaluronsäure
Wie Hydrolyseparameter die Qualität und Konsistenz von Kollagengelatine steuern
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