Gängige Zertifizierungsstandards für funktionelle Inhaltsstoffe in Ernährungsanwendungen
Behandelt Managementsystem-, produktspezifische und Claim-Verifizierungssysteme für essbare Gelatine, Kollagenpeptide, Hyaluronsäure und Pflanzenproteinpeptide, einschließlich regionalem Geltungsbereich, Zusammensetzung, Reinheit, Kontaminanten- und Allergenkontrollanforderungen.
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