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Connaissances et fondamentaux

Gélatine pour l’industrie pharmaceutique : référentiel complet de connaissances techniques Concepts fondamentaux, définitions, propriétés et articles de référence.

Gélatine vs matériaux de capsules végétales : performances, stabilité et critères de sélection

Cette page compare la gélatine et les matériaux de gélules d’origine végétale, dont HPMC, pullulane et systèmes à base d’amidon, en abordant la source du polymère, la structure moléculaire, les mécanismes filmogènes, le comportement de gélification et les différences structurelles influant sur les performances mécaniques, barrières, de dissolution, de stabilité, de procédé et de contrôle qualité.

Contrôle du mécanisme, validation et prévention de la gélification prématurée des gélatines alimentaires utilisées comme excipient en production pharmaceutique

Couvre les mécanismes de gélification prématurée des solutions de gélatine alimentaire destinées à la transformation pharmaceutique, y compris les déclencheurs de transition sol-gel, les facteurs de risque rhéologiques et compositionnels, ainsi que les perturbations procédé associées affectant l’encapsulation, l’enrobage et le remplissage.

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